auf kulinarische Entdeckerreise.
Begleite die Kasknödl-Kumpls Franz, Jonathan, Paul, Jana und Fina auf ihrer abenteuerlichen Reise durchs Tiroler Oberland.
Auf der Jagd nach den besten Kasknödeln ziehen sie von Alm zu Alm und erleben dabei so manches Abenteuer. Bewerte die Kasknödl und hilf den Kumpls die Besten zu finden.
Kobler Alm.
Dauer: 1,5 Stunden
Höhenmeter: 278 m
Länge 2,2 km
Start: Parkplatz Vorderkobl
753 | Kobler Alm - Gstalda
Welches Dorf kann man unterwegs zur Alm von oben sehen?
Ried Prutz Pfunds
Das Beste daran?
Schon mit 3 Stempeln
holst du dir eine coole
Überraschungstüte im Infobüro!
Franz Jonathan Paul Jana
Wie hat dir das Essen geschmeckt?
Platzer Alm.
Dauer: 2,5 Stunden
Höhenmeter: 568 m
Länge 6,7 km
Start: Parkplatz Tscheylücke
7132 Pfundser Tschey - Platzer Alm
Wieviele Hütten findest du auf dem Weg zur Alm?
Hohenzollernhaus.
Dauer: 2,5 Stunden
Höhenmeter: 529 m
Länge 6 km
Start: Parkplatz Wildmoos
Bike & Hike: 751 Radurschltal
Wie heißt der See hinter dem Hohenzollernhaus?
Diamantsee Smaragdsee Kristallsee
Wie hat dir das Essen geschmeckt?
Wie hat dir das Essen geschmeckt?
Fendler Alm.
Dauer: 1 Stunden
Höhenmeter: 100 m
Länge 3 km
Start: Ried Talstation
7138 Sattelklause - Fendler Alm
Was hofft Fina, auf dem Weg zur Alm zu entdecken?
ein Reh ein Eichhörnchen ein Schmetterling
Wie hat dir das Essen geschmeckt?
= Sehr gut = Gigantisch
Scanne den QR-Code und schau dir die Abenteuer der Kasknödl-Kumpls in den Videos an – dort findest du auch die Antworten auf die kniffligen Fragen!
Eltern kommen ebenfalls auf ihre Kosten. Holt euch den Schmankerlpass für Erwachsene und entdeckt genussvolle Highlights in der Region.
In dem Prospekt „Almen und Kulinarik“ findest du alle weiteren Infos zu den Almen der Region.
Alpe Zanders.
Dauer: 4 Stunden
Höhenmeter: 367 m
Länge 7,9 km
Start: Spiss GH Alpenrose
7092 Zanders - Fließer Alm
Mit wem oder was spielen Jonathan und Franz auf der Alm Ball?
Jana Hund Huhn
Wie hat dir das Essen geschmeckt?
Tipp: Auch im Winter geht das Abenteuer weiter. Sei gespannt und freu dich über weitere spannende Videos der Kasknödl-Kumpls.
Gschneier Alm.
Dauer: 2 Stunden
Höhenmeter: 508 m
Länge 4,5 km
Start: Parkplatz Tscheylücke
755 | Gschneier Alm
Wie bezeichnet sich Paul selbst am Ende vom Video?
Ober-Kasknödl Kasknödl-Paul Knödl-Kenner
Radurschl Alm.
Dauer: 3 Stunden
Höhenmeter: 223 m
Länge 8,4 km
Start: Parkplatz Wildmoos
751 | Radurschltal
Wer will die Kasknödl von Paul und Fina probieren?
Franz & Jana Jonathan Niemand
Was trinkt Paul auf der Alpe Stalanz?
Milch Tee Limo
Alpe Stalanz.
Dauer: 5 Stunden
Höhenmeter: 457 m
Länge 5,5 km
Start: Ried Talstation
Bergbahnen Fendels
Wie hat dir das Essen geschmeckt?
Wie hat dir das Essen geschmeckt?
Wie hat dir das Essen geschmeckt?
Hilf den Kasknödl-Kumpls den Weg zu den Knödln zu finden!
Wer von ihnen schafft es?
Rezept für die besten Tiroler Kasknödl!
FÜR 4 HUNGRIGE
KNÖDLLIEBHABER
BRAUCHST DU:
500 g Knödelbrot
400 ml Milch
2 Stk. Zwiebel
400 g Tiroler Bergkäse
20 g Butter
5 Eier
1 Prise Salz
Pfeffer & Muskatnuss
SO ZAUBERST DU DIE PERFEKTEN KASKNÖDL:
Die Zwiebeln klein schneiden und in Butter goldbraun anbraten. Dann zum Knödlbrot geben und gut vermischen.
Die Milch aufkochen und vorsichtig über die Mischung gießen. Alles gut verrühren.
Den Käse in kleine Würfel schneiden und unterheben.
Adlerblick &
Eier und Gewürze dazugeben und nochmal alles gut durschmischen.
Jetzt heißt es: 30 Minuten ruhen lassen!
Aus der Masse kleine Knödl formen und in einem großen Topf in Salzwasser kochen.
Wenn die Kasknödl an die Wasseroberfläche steigen, sind sie fertig.
Serviertipp: Genieße die Kasknödl in einer kräftigen Suppe oder mit Sauerkraut & Salat!
